El 20% de la venta de este café se dona íntegramente a la Asociación de Cirugía Pediátrica

¡¡ SIN GASTOS DE ENVIO !! * en península

1 Paquete de 250 grs. 15€

2 Paquetes de 250 grs. 28€

4 Paquetes de 250 grs. 54 €

Orígenes:

Kenia AA – altura 1.500 – 2.100 msnm

Brasil Fazenda Boavista – altura 1.000 – 1.300 msnm

Orígen: Kenia Top Masai

La clasificación "AA" se refiere al tamaño del grano, los granos son más grandes y de mayor calidad; poseen una mayor concentración de los aceites que aportan el aroma y el sabor.

Cultivado entre 1500m-2100m

Variedades arábicas; bourbon y catuai

Proceso Lavado

Cata: frutas citricas, floral y retrogusto miel

SCA: 86,75 ptos Excelente

BRASIL FAZENDA BOAVISTA  

El Tesoro Rojo de las Montañas Brasileñas

SCA 84,75 puntos - Certificado como café de especialidad por la Specialty Coffee Association

Descubre la excelencia del Red Bourbon en su máxima expresión. Este café de especialidad proviene de la legendaria Fazenda Boavista, donde los cerezos maduran entre los 1.000 y 1.300 metros de altitud, aprovechando la perfecta combinación de sol, suelo volcánico y clima privilegiado de las tierras altas brasileñas.

Perfil Sensorial

Este café es pura alegría líquida. Desde el primer encuentro, te recibe con una dulzura radiante de miel dorada, como si hubieras abierto un panal recién cosechado bajo el sol africano.

 Las notas florales  danzan delicadamente, recordando a jazmín y flores de azahar en plena primavera.

Tueste medio: Para resaltar el dulzor y el equilibrio entre acidez y cuerpo.

Usos ideales:

• Espresso balanceado y versátil.
• Bebidas con leche (latte, cappuccino).